Chega de Miojo

Para você que acabou de conferir a os cupcakes no Patrola, está aqui a receita para você aproveitar e presentear sua mãe com um lindo bolinho (porque não, né?).

massa:

Há tempos eu queria fazer receita de hamburguer aqui no blog. Mas não queria usar hamburguer pronto, mas eu queria fazer tudo (até a carne e tal).

E eu consegui! (Eu acho, pelo menos!) E ficou bem gostoso, modéstia a parte.

Para começar, vamos passas os ingredientes da carne:

• 500g de carne moida;
• uma xícara de farinha de trigo;
• meia cebola ralada;
• salsa e cebolinha;
• duas colheres de sopa de molho shoyu;
• um pacotinho de creme de cebola;
• um ovo.

Em uma tigela, eu coloquei a carne, a cebola ralada (que na verdade eu passei em um processador, junto com a cebolinha e a salsa), o shoyu, um pouquinho de creme de cebola (uma colher, mais ou menos. isso eu coloquei no olhometro!). Misturei bem e por último coloquei um ovo.

Separei em bolinhas e em cima de um papel laminado eu fiz vários círculos, parecendo um hamburguer mesmo. Depois é só fritas!

Agora para o sanduíche, eu fiz o seguinte:

Depois das carnes todas fritas, eu as coloquei em uma forma, com uma fatia de queijo mussarela em cima, e levei ao forno até o queijo derreter. Em um pão de hamburguer, passei bastante maionese (adoro!) catchup, e coloquei a carne com queito mais o tomate e alface. Sério gente, ficou muito bom!

Meu hamburguer mega light! #not

Geeente! Eu me atrasei em colocar os videos aqui. Correria em trabalhos de faculdade, um siso extraído (que doeu pra dedéu) e uma infecção na garganta. Tô super bem, né?

Então pro pessoal que pediu, estão ai os dois últimos episódios do Chega de Miojo no Patrola:

Se você fez alguma receita do blog, manda pra gente! o/ chegademiojo@gmail.com

E segue no twitter: @chegademiojo

Gente, hoje vim aqui postar a foto de uma receita aqui do blog feita por uma leitora.

A Carol Rodrigues (@caarolaniceto ), de Joinville, fez os cookies logo depois do Patrola e me mandou a foto. Como ela disse no e-mail, só sabia fazer brigadeiro e agora já está fazendo até cookies!

Ficaram uma graça né? E as estrelinhas deixaram o cookie muuito fofo!

Se você fez uma receita aqui do blog, pode mandar a foto: chegademiojo@gmail.com

Beeijos

Para quem não viu, mais um episódio (seria episódio?) do Chega de Miojo no Patrola.

Dessa vez, ensinando cookies pro pessoal:

Para ver o post com a receita dos cookies, é só clicar aqui.

Beijinhos :*

Aê que agora você pode ver o Chega de Miojo (eu, no caso) nas manhãs de sábado! Aqui está o primeiro episódio (seria episódio?) do Chega de Miojo no Patrola! o/

O meu super (cof cof) strogonof está lá pelos 5 minutos de programa.
Nos próximos, você vai aprender a fazer cookies, batata recheada de bolo de caneca!

Um beijo e um queijo

Sempre que ia à padaria comprar pão para tomar café, ficava admirando aqueles doces deliciosos. O que mais me chamava a atenção era o Rocambole. Por que tinha um recheio delicioso, e era “bonitinho”. O tempo passou e eu nunca tentei fazê-lo, pois achava que era muuuuuito difícil. Resolvi fazer e agora provo, neste blog, que é viciante fazer rocamboles. E tenho dito.

Ingredientes:

• 6 ovos (com clara e gemas separadas);
• 6 colheres (sopa) de açúcar;
• 6 colheres (sopa) farinha de trigo.

Mão na massa:

A massa é super fácil de fazer. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas e continue batendo. Por último junte o açúcar e a farinha de trigo e misture bem.
Em uma assadeira, coloque papel manteiga, jogue a massa por cima, espalhe bem e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos.

Recheio:
Ingredientes:

• um pote de doce de leite;
• um pacote de coco ralado.

Mão na massa:

O recheio é mole de fazer. Misture o doce de leite e o coco ralado e voilá!

Montagem:

Retire a massa da forma mas não tire o papel manteiga. Enrole a massa para marcar. Desenrole, passe o recheio por cima e enrole novamente – com todo cuidado do mundo!

Cobertura:

• um pouco de leite condensado;
• coco ralado

A cobertura eu fiz assim: pincelei leite condensado por todo o rocambole e joguei coco ralado por cima.

E ele ficou assim:

E lembrando: se você fez alguma receita do blog, tire foto e manda pra cá! o/

Eu estou pra publicar a receita deste bolo há anos-luz aqui neste blog. Mas aqui está. A primeira vez que eu fiz achei que não ia dar certo. Mas funciona e fica muito bom. É ótimo para fazer na festa de aniversário de uma irmã, uma prima ou até mesmo pra surpreender o namorado!

Ele é chamado Rainbow cake, pelo simples fato de parecer um arco-íris! (Jura, Ariana?)

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Até eu me acostumar com essa ferramenta nova demorou. Mas cá estamos, voltando ao normal (será?) com mais uma receitinha gostosa!

Para uma sexta-feira chata e sem graça, eu resolvi passar no mercado público aqui de Floripa, comprar uns camarões e fazer uma coisa que todo mundo adora: Strogonoff!

A receita é simples, então pega papel e caneta (ou prepara o Ctrl C Ctrl V, né?) e anotaí:

STROGONOFF DE CAMARÃO

Ingredientes:

• Um kilo e meio de camarões frescos e descascados;
• 2 tomates sem pele e sem semente;
• uma cebola picada;
• uma caixinha de molho branco;
• shoyo;
• catchup;
• palmito;
• uma latinha de creme de leite sem soro.

Refogue a cebola com um pouco de óleo até dourar. Tempere o camarão com sal e limão e coloque na panela com a cebola refogada. Junte o tomate picado, um pouquinho de shoyo e catchup e mexa bem. Em outra panela, coloque o molho branco de caixinha. Mexa até esquentar um pouco e coloque o creme de leite. Jogue essa mistura de molho branco na panela com os camarões. Misture bem até ferver e está pronto!

Para acompanhar, coma com arroz branco e batata palha (na foto tá só o arroz, já que não tinha batata aqui em casa )